栄養たっぷりの「びおすーぷ」
その特徴はなんといっても、まるごと栄養スープ化しているということです。
保存料・化学調味料・酵母エキス・タンパク加水分解物・人工甘味料・香料・塩分
これらがすべて無添加なのでとても安心しておつかいいただけるだしスープなんです。
これらの食材を、そのまままるごと溶かし込んだスープです！
・カタクチイワシ
・カツオ
・昆布
・原木栽培椎茸
・無臭ニンニク
もともと、このだし＆栄養スープを開発した方は水産加工会社を経営されていたらしいのですが、あまりに廃棄する部分が多いということで心を痛めていたとのこと・・・。
そしてとても長い年月をかけて、食材まるごと、魚の頭から尻尾まですべてをつかってつくるだしスープをつくられたのだそうです。
その過程で材料となっている食材はペプチド化されているのでカラダに吸収しやすいので、栄養を補うにはとても良いのだそう。
ペプチドというのは、たんぱく質が分解されて小さくなっているけれど、アミノ酸までは分解されていないものを指すのだそうです。
非常に細かいパウダー状で、お湯にもすぐ溶けます。
いろんな料理に使えますのでとても便利なんですよ〜！
朝食はシリカ＋だし＆栄養スープで良い1日をスタートさせましょう！
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